CATA DE VINOS: EL ESPAÑOL Y EL MUNDO DEL VINO (29 de noviembre de 2014)

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Email -- 0 Flares ×

CATA DE VINOS
EL ESPAÑOL Y EL MUNDO DEL VINO

 Con el economista y asesor en distribución de vinos FERNANDO RODRIGO

Los vinos tienen aguja, capa y carácter, color y cuerpo; son carnosos, frescos o aterciopelados; dejan lágrimas, evolucionan, envejecen…

Te proponemos: una degustación enológica mientras aprendes el lenguaje de este mundo apasionante de la mano de un experto.

¿No te apetece conocerlos?

 

Actividad recomendada para:
El taller está orientado a todas aquellas personas que les guste el vino y estén interesadas en conocer más en profundidad algunos de los vinos del país.
Como parte de la filosofía de lenguARa, este taller es una oportunidad de promocionar la cultura y el idioma españoles y está enfocado, igualmente, a estudiantes de español de todas las nacionalidades y niveles (A1, A2, B1, B2, C1, C2, según el Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas – MCER).

El taller es una oportunidad de encuentro de personas de diferentes lenguas.

 


CARTEL DEL VINO (para web)

METODOLOGÍA
Será un aprendizaje experiencial.
En esta cata aplicaremos todos los sentidos y utilizaremos la terminología adecuada para describir toda la riqueza de matices y sensaciones.
En un entorno gastronómico degustaremos los vinos mientras conversamos en español sobre los rasgos de cada variedad y las diferencias que proporcionan la zona geográfica y el tipo de uva.


OBJETIVOS
Introducir al alumno en la terminología básica que se utiliza en la degustación de los vinos.
Enseñarle a descubrir determinados rasgos que hay presentes en el vino.
Hacerle disfrutar de una experiencia genuinamente “Made in Spain”.

CONTENIDOS
- El mayor viñedo del planeta. Vinos continentales, mediterráneos y atlánticos.
- Leer la botella. Todo lo que nos dice: clasificaciones de calidad, varietales, crianza.
- Jóvenes y modernos. La revolución de los vinos blancos españoles.
- Un tinto para cada ocasión. Jóvenes, crianzas, reservas.
– Olvida las prisas. Fases de una buena cata de vinos: visual, olfativa y gustativa.


LOS VINOS

Fernando ha elegido vinos que no son los clásicos Ribera o Rioja, para descubrir la riqueza vinícola española.

ATINO: un magnífico exponente de los blancos de Rueda, muy apreciados en Madrid. 100% de uva verdejo, con ese amargor final típico de esta variedad que lo hace tan refrescante.
VALDESIL MONTENOVO: un blanco gallego básico de la variedad godello. Un blanco sorprendente, muy perfumado, fácil, con una fantástica acidez.
VALDERROA: un tinto gallego de la variedad mencía; elegante, frutal y fresco al mismo tiempo. Un gran representante de los vinos atlánticos.
LA MALKERIDA: un tinto joven de la variedad bobal . Un vino mediterráneo de cultivo ecológico, moderno, goloso, divertido, con un color intenso y brillante.
Todos los vinos son monovarietales, para apreciar mejor las diferencias entre distintos tipos de uvas.


CUÁNDO: SÁBADO,  29 DE NOVIEMBRE DE 2014 – 12:00 a 14:00 horas
Mínimo de asistentes:  4 personas
Máximo de asistentes: 15 personas.

DÓNDE: DÉFILÉ CAFÉ, Calle Fernando VI, Nº 27 (Madrid)

PRECIO35€.
El precio incluye los vinos y un picoteo especial.

CÓMO RESERVARPor email a hola@lenguara.com o por teléfono en el 634 52 44 99 /  (Leo Barreda).
Imprescindible pagar el importe del taller por banco en el momento de la reserva.

carttel provisional


Profesional que imparte el taller: FERNANDO RODRIGO MORÓN

Economista y M.B.A. Descubrió su pasión por el vino durante un viaje con su padre por el País Vasco en su juventud y desde entonces ha dedicado parte de su vida a la enología.
Ha trabajado como socio y comercial en varias empresas distribuidoras de vino, como Embuviña y La Lagareta, y como delegado en Madrid de diversas bodegas de la D.O. La Mancha.
Ocasionalmente colabora en distintas revistas en la sección de vino y gastronomía y es el director de Provelier Wine & Words.

 

Inscríbete en el taller de FERNANDO RODRIGO MORÓN 

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Email -- 0 Flares ×

One thought on “CATA DE VINOS: EL ESPAÑOL Y EL MUNDO DEL VINO (29 de noviembre de 2014)

  1. Pingback: PRÓXIMOS CURSOS Y TALLERES: octubre, noviembre y diciembre 2014 | lenguARA

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>